El presidente de la Asociación de productores de maíz morado, Adolfo Centi Flores, anunció el «Segundo Festival del Maíz Morado» que se llevará a cabo desde el 24 al 26 de noviembre en las instalaciones de Fundo el Fierro, desde las 11:00 a.m. hasta las 7:00 p.m.

La actividad contará con la presencia dd 25 expositores y 12 ponentes destacados que vendrán de distintas partes del país. El ingreso es totalmente gratuito.

Centi, señaló que el festival busca revalorar los productos andinos que eran consumidos por nuestros ancestros pero que ahora han sido olvidados y estigmatizados por la población. Por ello se presentarán productos innovadores en base a maíz morado y de granos andinos como puede ser la quinua, kiwicha y tarwi.

La población asistente podrá degustar de las innovaciones de manera gratuita y también podrá comprar productos que le gusten. Además, se realizará un concurso de comidas, bebidas y postres.